E-knihy / praktický středověk

Středověká kuchyně, zahrada a domácnost pro dnešní život

Edice „Moudrost předků“ není akademická sbírka pramenů. Je to praktický pracovní rukopis pro českou kuchyni, malou zahradu, chalupu, spíž a domácnost inspirovanou středověkem.

Díl I - Středověká kuchařka Díl II - Středověká zahrada Díl III - Středověký bylinkář a domácnost
Získat komplet za 799 Kč
PDF 3 PDF e-knihy v placeném kompletu Bonusový III. díl pouze v kompletu

Vyberte si samostatný díl, nebo celý praktický komplet

Texty vycházejí ze skutečných PDF: kuchařka učí středověké recepty v dnešní kuchyni, zahrada převádí staré pěstitelské principy na malé záhony a bylinkář přidává domácí řemeslo.

samostatná e-kniha Obálka Středověká kuchařka

Středověká kuchařka

Díl I

50 receptů převedených do dnešní kuchyně: chleby, placky, kaše, hrnce, polévky, maso, ryby, nápoje i uchovávání.

samostatná e-kniha249
PDF ke stažení
  • Zrno, chléb a placky bez zbytečné historické stylizace
  • Kaše, kroupy a luštěninové hrnce pro syté vaření
  • Polévky, husté hrnce, zelenina, vejce, mléko, maso a ryby
  • Moderní bezpečnostní poznámky ke kvašení a konzervaci
Přejít k objednávce
Okamžité PDF po zaplacení
samostatná e-kniha Obálka Středověká zahrada

Středověká zahrada

Díl II

Pěstitelské strategie pro záhony, chatu a záhumenek: rotace plodin, klášterní plán, půda, voda a sklad.

samostatná e-kniha349
PDF ke stažení
  • Trojpolní systém přepočítaný na malé záhony
  • Klášterní zahrada, smíšené kultury a živé sousedství rostlin
  • Staré odrůdy, vlastní osivo, kompost, mulč a voda
  • Pěstitelské kalendárium a pracovní stránky pro úsporu
Přejít k objednávce
Okamžité PDF po zaplacení

Historická inspirace bez nebezpečných zkratek. Staré principy, dnešní bezpečnost.

Každý svazek odděluje historickou linku od moderního převodu. Kde by stará praxe narazila na hygienu, legislativu nebo zdravý rozum, dostává přednost současná bezpečnost.

Co přesně je uvnitř

Edice je napsaná jako pracovní rukopis: krátký úvod, praktický převod a část, kterou můžete použít hned v kuchyni, na zahradě nebo doma.

  • Kuchyně: žitný kváskový chléb, ječmenné bochánky, ovesné placky, hrachová kaše, husté polévky, omáčky a sezonní uchovávání.
  • Zahrada: záhony A/B/C, rotace plodin, pracovní listy, měření úrody, odhad úspory a praktický plán na 14 dní.
  • Bylinkář: heřmánek, máta, šalvěj, tymián, meduňka, levandule, měsíček, kopřiva a další rostliny v bezpečném historickém kontextu.
  • Domácnost: masti, oleje a tinktury jako řemeslo, mýdlo, svíčky, úklid, dřevo a vonné sáčky bez zdravotních slibů.
Náhledy / preview only

Bonusový Díl III jen v kompletu

„Středověký bylinkář a domácnost“ zůstává bonusovým dílem placeného kompletu. Doplňuje kuchyni a zahradu o bezpečný historický kontext bylin, domácího řemesla, vůní, vosku, dřeva a úklidu.

Byliny 1-30

Kuchyně, vůně, zahrada

Profily bylin s historickou linkou, moderní bezpečnostní poznámkou a praktickým převodem bez léčebných tvrzení.

Řemeslo

Masti, oleje, svíčky

Domácí výrobky jako tradice a řemeslo: vůně, vosk, dřevo, úklid a bezpečná práce se surovinami.

Hildegarda

Viriditas bez slibů

Poetická osa klášterní kultury, rostlin a domácího řádu, ale bez tvrzení, že konkrétní bylina léčí nemoc.

Časté dotazy

Je edice akademická publikace?

Ne. Samotné knihy uvádějí, že nejde o akademickou edici pramenů, ale o praktický převod starých principů do dnešní kuchyně, zahrady a domácnosti.

Jsou recepty a postupy bezpečné?

Text klade důraz na moderní hygienu, čisté vybavení a současná bezpečnostní pravidla. Historická inspirace nesmí přebít zdravý rozum.

Pro koho je Středověká zahrada?

Pro českého čtenáře s malou zahradou, chatou, záhumenkem nebo vyvýšenými záhony. Pracuje s půdou, vodou, rotací, osivem a skladováním.

Proč není Díl III samostatně?

V podkladech je třetí díl označený jako bonusový svazek do kompletu. Funguje jako hlubší vrstva edice a není určený k samostatnému prodeji.

Objednávka edice Moudrost předků

Komplet obsahuje 3 PDF e-knihy: Středověká kuchařka, Středověká zahrada a Středověký bylinkář a domácnost. Konečná cena kompletu je 799 Kč.

Pokračovat k objednávce za 799 Kč
Přejít k objednávce